Serge GOULAIEV
Président
MOF Maître d’hotel, du service et des Arts de la Table 2003
Ief VANHONNACKER
1er Vice-Président
Champion du monde des Maîtres d’hôtel à Auxerre en 2019
Frank JOSSERAND
2ème Vice-Président
MOF Maître d’hôtel, du service et des Arts de la Table 2004
Thierry MILLET
3ème Vice-Président
MOF Maître d’hotel, du service et des Arts de la Table 2011
Esteban VALLE
Trésorier
Directeur de la restauration au Domaine Châteauvieux à Genève, 2 étoiles Michelin
Meilleur directeur de salle à la Grande Table du Monde en 2024